Pero Tafur, een handelaar, diplomaat en schrijver maakt in 1438 een verslag over zijn bezoek aan de Bourgondische Graaf Philips de Goede in Brugge. Hij beschrijft de drukke Brugse haven, de rijke markt, de verschillende aanlegplaatsen met name een aantal verdwenen havens. Luxe goederen zoals suiker, paradijskorrel, kaneel, quatre-epices, citrusvruchten en wijn verleiden de Engelse handelaars. Er liggen soms tot 700 schepen in de Brugse haven. We fietsen naar de verschillende aanlegplaatsen en  genieten van proeverijtjes van producten uit de middeleeuwen.